Rapaprperikkiisseli
½ dl raparpereja
6-7 dl vettä
1 dl makeutusainetta
suurustamiseen:
2 rkl perunajauhoja
tilkka vettä
Kuori raparperit ja pilko ne noin 1 cm:n suuruisiksi paloiksi. Keitä raparpereja, vettä ja makeutusainetta noin 15 minuuttia tai niin kauan, kunnes raparperit ovat pehmenneet.
Lisää keskenään hyvin sekoitettu perunajauho ja vesi kiisseliin hyvin ohuena norona kokoajan sekoittaen. Ripottele kiisselin pinnalle hieman makeutusainetta, jottei kiisseli pinnalle pääse tulemaan kuorta.
Tarjoile kiisseli aina maitotuotteiden kanssa.
Kommentit